阅读电子版 - 2006年第6期

【兽医师专栏】幼鸽的营养需要及人工哺育技术

发表时间:2006-12-18 10:54:40   浏览数:2686   转到我空间  分享到随写  分享到鸽友社区


文/石英男 高云玲 王玉田  


    幼鸽是指从出壳到30日龄而体重只有200—400g的小鸽子。根据幼鸽的营养需求,通过人工的方式科学合理地配制鸽乳可以大大缩短幼鸽的哺育周期,从而加快了鸽子的生长发育并可以促进优良品系的繁殖与推广。这种方法既可以解决优良品系大规模人工孵化后幼鸽饲养的难题,也可以在科学育种工作中有效地缩短优良品系的育种时间。


1 幼鸽的生理特点及其生长发育的营养需求
    由于幼鸽的各种器官和组织发育尚不成熟,因此对于各种坚硬的种子食物幼鸽既不会独立采食也不能消化吸收。它们只能在亲鸽的哺育下通过消化吸收成鸽嗉囊中形成的高营养物质“鸽乳”才能存活。另外由于幼鸽在鸽子一生中生长发育最为迅速,所以它们的采食量大,食入的饲料转化率也高,也就会需要大量的营养物质。 鸽子从一个20克左右的鸽卵迅速成长为400克幼鸽的同时,它们的呼吸系统、循环系统和运动系统也得到最大程度的增长,并为成为一只优秀的“运动员”打下了坚实的物质基础。因此喂好能产生高质量“鸽乳”的哺育亲鸽,才能保证幼鸽得到充足的营养物质。


2 鸽乳的营养成分
    大约90%的鸽乳蛋白质是由酪蛋白和少量的磷脂所组成。鸽乳中含有较高的谷氨酸和天门冬氨酸。鸽乳的脂类占8.1%,主要是甘油三脂(81.2%)。和磷脂(12.2%),磷脂主要由磷脂酰胆碱神经鞘磷脂和磷酰脂胆氨组成。

3 目前国内外对鸽乳研究的进展
    由于对幼鸽营养需求的课题目前国内研究较少,因此幼鸽的营养需要多参考肉仔鸡的标准。国外有研究表明,幼鸽的合成代谢需要的能量为27.20%KT/kg·h。日粮中含20%的蛋白质对生长乳鸽适宜。我国学者余有成等在1998年的研究认为:幼鸽人工哺育时其营养需要是日粮CP(粗蛋白)含量为21.98%,ME(代谢能)为13.56兆焦/千克,蛋能比为16.2克/兆焦,在此情况下其生长速度最快。但不同周龄的乳鸽对日粮中CP和ME的水平又反应各异。第2周时当使用CP(粗蛋白)含量为22.0%,ME(代谢能)为12.37兆焦/千克的饲料时幼鸽生长速度最快,而第3周当使用CP(粗蛋白)含量为23.5%与ME(代谢能)为12.34兆焦/千克的饲料时幼鸽生长速度也最快,第4周时日粮中CP(粗蛋白)的含量应为23.5%,ME(代谢能)应为12.94兆焦/千克,这时幼鸽生长速度也会最快。
幼鸽生长发育所需的营养需求量见下表。
   项目           营养需求量        项目           营养需求量
代谢能(KJ/kg)        11190         粗蛋白(%)           16
蛋能比(g/mJ)             230         钙(%)              0.9
总磷(%)               0.7         有效磷(%)          0.6
食盐(%)               0.3         蛋氨酸(%)         0.28
赖氨酸(%)             0.6         蛋+胱氨酸(%)      0.55
色氨酸(%)            0.26         亚麻酸(%)          0.5
VA(IU)                2000         VD3(IU)               250
VE(IU)                    10         VB1(mg)               1.3
VB2(mg)                    3          泛酸(mg)               3
VB6(mg)                    3          生物素(mg)           0.2
胆碱(mg)                 200         VB12(mg)                3
烟酸(mg)                  10          Vc(mg)                 4


注:维生素含量是每千克日粮中含量
    从国内现已发表的资料来看,目前我国已掌握了幼鸽自1日龄起人工喂养的关键技术。但目前大部分养鸽者还只是在幼鸽生长后期采用人工哺育的方法。究其原因:第一,有些养鸽者未能真正掌握人工孵化和人工育雏的关键技术。第二,在实际应用中,人工孵化一般都没有问题,但刚出生的乳鸽又小又难喂,给生产管理带来很多麻烦。第三,由于目前配制的人工鸽乳只是在试验上获得了成功,而且多数养鸽者的技术水平又不高,有些技术现仅处于试验阶段,所以我们根据此种状况在实践中摸索出了取乳鸽生长后期人工育肥的方法,即乳鸽由亲鸽哺喂到10天左右,将其转移到人工哺育室,进行人工哺育。这种方法既可减轻种鸽的哺仔任务,缩短产蛋周期,又可减少种鸽的营养消耗,提高种蛋的质量,提高种鸽产出数量,还可增加杂交次数, 增加优良品种的产生.

4 人工哺育技术
    采用人工哺育幼鸽是一项科学性较强、要求卫生条件很高、操作细致的技术。搞好这项工作,对于提高幼鸽肌肉质量,增加优良鸽产量,提高全群品种改良和竞技水平等将起着重要的作用。具体做法是:将人工鸽乳装入有弹性的塑料瓶内,并在盖上装一尖嘴(即瓶盖上钻孔,并安一塑料细管)。左手提住幼鸽,右手拿塑料瓶,让幼鸽含住塑料尖嘴,右手挤压塑料瓶,这样就可进行哺喂。
    人工鸽乳的配置方法是:90%的优质雏鸡料,5%的优质鱼粉,4%的熟食用油,1%的微量元素及维生素添加剂,少许鸡蛋清。上述原料调匀后将温度控制在35℃左右即可食用。喂饲后有些乳鸽不能适应,常出现消化不良及嗉囊炎。这时应给亲鸽或直接给乳鸽吃些健胃药帮助消化。
    目前的幼鸽人工哺育技术已在实践应用中取得了可喜的成绩,但存在的主要问题是各个养鸽者配制鸽乳的添加比例不同,甚至每个人所用的各种成分比例也不同,有时会造成浪费。因此有必要根据幼鸽不同周龄的营养需要,配制出幼鸽哺育专用的饲料配方和添加剂,既方便使用,又降低饲养成本。 但是此人工哺育技术尚待进一步研究完善。

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