补充维生素C:食补还是药补好?

  /汤兴光

  众所周知,维生素C是我们的小天使健康的密友。它参与鸽体内营养素的氧化还原过程,维持鸽体结缔组织及细胞间质结构的正常代谢与功能完整,促进创伤的愈合及骨骼的正常发育和健康;并对苯、铅、砷等有毒化学物质起解毒作用。

  一般来说,摄取维生素C的最好方法是从食物中补充,主要是新鲜的蔬菜,如卷心菜、青菜。

  因蔬菜中存在的生物类黄酮(维生素p)可以保护食物中的维生素C使其稳定,利于鸽体吸收与利用,井增维生素C功效;并且蔬菜还含有无机盐、胡萝卜素和其他鸽体必需的多种维生素和纤维素,而维生素C补充是不包含这些成分的。另一方服用维生素C补充剂,1~2小时就会被完全吸收和排泄,而从饮食中摄取的维生素C,则会以缓慢的速度被吸收利用,停留在体内的时间较久。所以,如果在餐中能充分摄取的维生素C,体内的维生素c将足以维持一天的所需量。但要提醒鸽友的是,因为维生C是一种性质不稳定的维生素,有易溶于水和怕热怕碱的特点,所以蔬菜若在水中浸泡,存放时间过长。以及用铜、铁等容器盛放等,其中所含的维生素C将会受到破坏和损耗,造成摄取的量远远低于你的估计。

  摄取多大剂量较为适宜呢?不必要每天食用,可以7天给鸽子吃一次蔬菜。

  

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鸽友评论
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    2007-12-16 9:09:43
不错的方法
    2007-12-14 19:43:06
维生素在食物中数量微乎其微,但它们对正常的新陈代谢和健康不可或缺。鸽子可以通过日照合成自身需要的维生素D,对于实施遮光法的鸽子,尤其需要补充维生素D。 每一种维生素各有功能,当饮食缺乏某一种的维生素时,显示出来的症状亦各有不同。当某种维生素严重缺乏时,会引起鸽子身体上的某些症状,譬如赛绩不佳或健康不良等。 维生素过与不及都是问题,在鸽子的不同生长时期,需要我们适当的调整饲料的搭配,尽量投喂多类的种子谷物饲料。虽然维生素的副作用还没有定论,但是万物都有过犹不及的道理,所以如果我们在饲料上下好功夫,自然不用另外进行维生素药补。蔬菜中也含有丰富的维生素,我们可以定期的给鸽子投喂绿色蔬菜,让其自由啄食,既安全,更经济,何乐而不为呢?
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