赛鸽在进行剧烈的运动后，要补充一些碳水化合物与蛋白质增强肌肉的恢复。在众多的碳水化合物中蜂蜜效果最佳。关键是蜂蜜能在运动后两小时内帮助维持高标准的血糖水平。血糖是血液中所含的葡萄糖，它是鸽子主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应，严重影响鸽子的生命活动的正常进行。因此，运动后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。而碳水化合物是人鸽子体内葡萄糖的主要来源，这就是为什么在补充蛋白质的同时还要补充碳水化合物。高强度运动后身体会增加胰岛素的分泌，以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时，血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。只有喝蜂蜜水的鸽子在运动后两小时之内维持了理想的血糖含量，而且这些鸽子的激素水平也证明，他们的肌肉处于理想的恢复状态。