豆类是蛋白质的宝库，如果你的饲料配比中缺少豆类，将无法保证你的雏鸽得到生长所必需的蛋白质。蛋白质饲料的用量比例控制在40%左右就可以了。蛋白质约占鸽体重量的20%，用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其他的身体器官。每一克蛋白质提供4千卡的热量，每日摄取的蛋白质应该相当于全天热量摄入总量的10%-12%，蛋白质由各种不同的氨基酸组成，而鸽体组织存在着22种不同的氨基酸，其不同的组织可制成各种蛋白质，在鸽体发挥不同的功效。蛋白质的作用是维护鸽体组织，制造鸽体新组织，包括皮肤、羽毛、骨骼、肌肉、器官等，促进鸽体各种机能。制造抗体，加强免疫力，抵抗细菌和感染。调节鸽体内的水分平衡，维持体液。帮助输送氧气和养分。提供能量。幼鸽缺乏蛋白质可导致发育受阻，体型变得异常瘦小。抵抗力减弱，出现消瘦，神情呆滞、活动能力不足等现象。雏鸽的蛋白质的每日建议摄取量为0.35克蛋白质。