李立志养信鸽的故事有个三起三落的过程。最早的故事得从1986年讲起。那一年，李先生的姐夫捡到两只鸽子，从那两只“天落鸟”开始，李立志就这样开始养起了鸽子。
刚养鸽子的时候，李立志非常着迷，工作之余，就呆在鸽棚里。有一次，李先生到莆田看望弟弟，顺便把自己养的鸽子带到莆田放飞，鸽子自己飞回来了。李立志觉得很好玩，从莆田回来后，他又特意在晚上将鸽子带到外面放飞，鸽子又自己飞回来了，这种现象让年轻的李立志感觉很神奇。他对鸽子开始产生了一种更深厚的感情。一两年之内，李立志的鸽子越养越多，鸽棚也不断扩建。
1988年，李立志加入了鲤城鸽协，更有了一种找到组织的感觉。以前养鸽是自娱自乐，加入鸽协后有了竞争，李立志更加投入了。他不停地向鸽友们交流请教，更用心地训练自己的每一只鸽子，并不断总结经验。1989年，李立志参加省里一项赛鸽比赛，他的信鸽获得了1000公里的飞行冠军。
那时候，李立志是泉州一家糖厂的保安。养鸽子在家里人看来是一件不务正业的事情。当李立志养的鸽子越来越多，卫生打扫、没有经济效益等问题成为家人反对他养鸽子的理由。1990年，在家人的极力反对下，李立志只好“收心”，他把自己养的鸽子送给了鸽友们，中断了养鸽生活。
“这一次中断了两年。”李立志回忆说。
1992年底的一天，李立志路过信鸽协会，进去和以前的老鸽友们打招呼。他发现泉州养鸽的形势变了。几年前赛鸽，一等奖的奖金不过几百块钱，几年后奖金已经翻了好多倍；而且，泉州市每一年的信鸽赛事也越来越多。李立志再次心动了，他把两年前送给朋友的鸽子又抓了一部分回来，重新开始了养鸽生活。这一次养鸽也没法坚持，1994年，由于所在单位效益不好，李立志下岗了。下岗之后，李立志外出打工，养鸽生活再次中断。
1997年回泉州，是李立志第三次重养鸽子的开始。当时泉州的养鸽环境又有了新的变化。泉州养信鸽的人更多了，很多鸽友的手中还有不少国外的优良品种。“赛事频繁，但竞争也很激烈。”这是李立志对当时泉州信鸽环境的分析。
1999年春，李立志花了60元报名参加泉州的一次信鸽比赛。那一次比赛，他赢得500块钱的奖金。这500块钱成了他培训信鸽的一笔基金。从那时候开始，李立志的养鸽生活再也没有中断过。养鸽从此成了他的主业。
“从那时起，我就没再另外找工作了，我现在的工作就是养鸽子，我的经济来源就是鸽子在比赛中赢得的奖金，以及卖一些鸽子的收入。”
现在，李先生总结自己养鸽的经历，他说了这么一句话：“以前是我养鸽子，现在是鸽子在养我。算起来，我养鸽的经历是三起三落，现在我是一心一意要让鸽子来养我了。”
杨子荣重新养鸽，和他少年时的养鸽情结有关。1978年读初中的时候，杨子荣就养过鸽子。那时条件也不怎么好，一没地方，二不专业，但他养鸽子还是小有规模，一养就养了两年多。直到自己的鸽子在一夜间被人偷光，他的养鸽生活才中断。
现在，杨子荣在泉州经济技术开发区有一家公司。今年4月，一只汕头的信鸽在暴雨中落到他的公司里，被公司员工捡到了。杨子荣就把鸽子养在公司的洗手间里。不知不觉中，少年时代养鸽子的那种热情被这只“天落鸟”点燃了。
现在，杨子荣公司的各项业务发展也上了轨道，经济条件有了，时间也有，他决定重新养鸽子。一不做二不休，今年8月，杨先生花了3万多块在自己公司的办公楼屋顶上盖起了一座鸽棚；9月，杨先生又花5万块从台湾订制了一座专业的高级鸽棚，也是盖在办公楼上。在泉州，像这样专业的高级鸽舍听说只有两座。而杨先生引进鸽种，据说又花了八万多块。
自从盖了那两座鸽棚，引进数十只鸽种后，杨先生每天都要在鸽棚里面呆上几个钟头。自己给鸽子喂食、驱虫、打预防针。而公司里负责清洁工作的阿姨，也多了一项任务，就是帮忙打扫鸽棚。
每天早上到公司，要是公司没什么重要的事情，杨先生就先钻到鸽棚里去，呆上一两个小时；每天下午四点到下班的这段时间，也成了杨先生专门的“鸽子时间”。几个月下来，几乎公司里的所有员工都知道，杨总每天四点之后都呆在鸽棚里。如果公司有什么事情需要处理，比如需要签一些文件，员工也都知道把文件送到鸽棚里去。鸽棚就成了杨子荣的第二办公室。
“鸽子长途飞行后，我会调一些葡萄糖水给它们喝。”杨子荣在自己的鸽棚里，拿着一罐葡萄糖向记者介绍说。记者一问之下，才知道这完全是杨子荣自己想出来的一种饲养方法。这几个月下来，杨先生自己翻阅了不少专业书籍，订阅和信鸽有关的刊物，加入鸽协向老鸽友们请教，着实花了一番心血。近日，他开始着手参加各种信鸽比赛。据了解，他把一些信鸽拉到上海去路训，好几只鸽子试飞的成绩都还不错。
老吴今年49岁，他目前的工作就是帮人养护鸽子：包括每天定时饲养鸽子、训练鸽子，打扫鸽棚，平日里还要负责检查鸽子的健康，定期为鸽子进行各种防疫注射等等。
老吴这样替别人养鸽子已经有十几年的历史了，堪称是“职业养鸽人”。
因为有十几年的经验，这份工作对老吴来说算是驾轻就熟。老吴住在市区，他要照看的鸽子则是养在泉州经济技术开发区。每天早上7点多，老吴都要骑30分钟的自行车来到泉州经济技术开发区的鸽棚，中午再回家吃午饭，稍作休息，下午又骑车过来，傍晚六点钟左右再回家。每天都这样，寒暑不断。
老吴介绍说，目前在泉州，像他这样专门替人养鸽子的“职业养鸽人”有七八个。据了解，像老吴这样的“职业养鸽人”，工资结构一般分为两部分，基本工资和奖金。比如老吴每月可以拿固定的基本工资700元；而他养的鸽子要是参加信鸽比赛获得奖金，他还可以从奖金中获得抽成。抽成多少由鸽主和“职业养鸽人”协商决定，这几乎是圈内约定俗成的一个规矩。老吴认为，随着信鸽业的兴起，像自己这样的“职业养鸽人”将会越来越多。
在接受采访时，老吴表示，他出来替人家养鸽子，最主要的是自己本人很喜欢鸽子，他也不时透露出想自己养鸽的愿望。但老吴认为，养鸽子的成本太高了，需要一定的经济条件，而且必须有适当的场所。他目前都不具备这些条件，就帮人养养鸽子。
“鸽子养久了，对鸽子就产生了浓厚的兴趣，对这份工作也有感情。虽然不是自己的鸽子，但毕竟是从自己手里养大的。有时自己养出来的鸽子参加比赛得了奖，心里也感到由衷的高兴。”老吴这样说。