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《赢家本色》阅读笔记(1)赛鸽饲料篇

发表时间:2005-12-18 9:51:47   浏览数:1183   转到我空间  分享到随写  分享到鸽友社区

英国奥夫?贝克在其著作《赢家本色》一书中, 提供许多养鸽的技巧及理念, 堪称帮助台湾鸽友克服海上竞翔魔咒的宝典!

《赛鸽运动》杂志特邀洪义夫兽医师执写本专栏, 为鸽友们导读《赢家本色》这本钜作, 并融入自己的专业知识,提出科学性的见解。

整理/御飞空中信鸽医院主持兽医师洪义夫

被称誉为“全英国联盟和联合会”,所获得的胜利也许永远无人能及的英国名养鸽家奥夫?贝克(Alf

Backer)所着《赢家本色》(Winning

Nutrally),已由《赛鸽运动》取得版权合法出版,在鸽界造成极大的回响。奥夫?贝克先生热爱养鸽子的心历过程,以及阐述他对涉及养鸽的诸多事项及见解,全部钜细靡疑地尽述于《赢家本色》之中。书中内容涵盖了“鸽子品种”、“饲料选择使用”、“饲养管理”、“鸽子驯养和训飞”,及至于塑造鸽子的良好巢态和归巢性;终至如愿获得锦标、奖品、彩金等运作,记实了贝克先生在养鸽方面的用心和其别具一格的独特性格,难怪许多人称赞奥夫?贝克为20世纪英国最杰出的海翔名家。

熟读《赢家本色》一书,了解到奥夫?贝克养鸽参加竞技而获得上千甚至上万的俱乐部名次,是从多方面资料汇集而来的结晶。在饲养与竞赛过程,奥夫?贝克确实掌握了鸽子生理(包含营养的平衡、疾病的控制)、鸽子心理(巢态的高低峰),及上至天文下至山川河流和四季节性之变化(如温度、能见度、气流、风速)特性,全数灵活融化运用于养鸽作业之中。这位鸽坛老前辈能成为英国家喻户晓的传奇赛鸽名手,真所谓实至名归!

台湾继陆翔之后,几年来,正如火如荼朝向海翔竞技领域拓展。探索突破海翔个中奥秘,正是所有参与海翔的鸽友,日以继夜,年复一年,绞尽脑汁,欲以突破海翔魔障为首要课题,可是事到如今,似乎仍然存有很多极待揭发的隐情。有鉴于此,笔者特地从《赢家本色》书中,将作者奥夫?贝克于成功之养鸽历程整理,择要汇整区分为“饲料篇”、“管理篇”、“翔赛鸽训练篇”、“种鸽管理篇”等4大部分,并加注叙述,以供鸽友迅速易懂,容易应用,提升养鸽翔绩。

《赢家本色》书中记载养赛鸽饲料之相关内容如下──

奥夫?贝克语录

*绝对不使用小蚕豆饲喂鸽子。平常以“豌豆”加上一些“玉米”为主食。

*当鸽子进舍喂食一些“米”+“小扁豆”+“大麻子”。

*可以枫豆和煮熟的马铃薯及米加烤面包屑加扁豆饲喂鸽子。

*幼鸽买回来可用豌豆(tamania60﹪、玉米(US corn40﹪饲喂。绝对不可让幼鸽饿肚子。用漏斗饲料槽。玉米是能量最佳饲料。

种鸽用豌豆75%,玉米25%为饲料,这是饲喂乳鸽时是最好、最棒的配方。

蚕豆会使鸽子饮水过量而产生水便。

鸽舍内要常置放砾石。

饲料中的谷物最重要的是种籽本身品质要好,既不潮湿也没有发霉的气味。

不使用小麦,因为硬得像石子。

粟(小米)以不含硬谷粒子为宜。

要纤维以大麦为宜。

燕麦可用于(最适宜)育种和翔赛。

饲料使用前务必去除尘土。

面包屑可用。干海藻可以预防感冒。矿物盐+磷酸钙可以强壮骨胳。

鸽子需要一些动物性蛋白质如:小蠕虫、蚯蚓。一星期可给23个鱼肝油(或可与饲料混合,用脱壳燕麦最好)。可用菠菜根煮汁液供给鸽子饮用。

去壳燕麦是育种和翔赛鸽最好之饲料。

很多鸽子之所以不能保持好成绩,是因为它们在出翔赛归巢后没获得正确的喂饲(面包屑外加)。

归巢的隔天用玉米更能让鸽子迅速复原。

易于消化的种籽:去壳燕麦、米、小扁豆、烤面包屑。

不管饲喂什么饲料都要给足维生素。用漏斗式饲料槽饲喂,可以观察每只鸽子的吃量与完整性。

鸽舍内一定要供应充足的砂砾和饮水。

鸽舍要通风良好,又没有隙风。鸽舍每天需备足:砂砾、青蔬(蒲公英、水田芹、甘蓝菜)、干净的土壤。

洪医师观点

饲养鸽子做为育种或参加竞翔,应该首要重视维持鸽子体能来源的原动力──完整均衡之营养素。而这些营养素,是否适合鸽子生理发育的需求,完全端视鸽主所选择之饲料原料与配方之比例。因为各种原料都含其基本的营养成份(诸如一般所称之蛋白质、脂肪、纤维、热能、灰分等)。而且配方的组合就是饲主决定给予鸽子营养的基本来源;这个配方组合,其营养成分将是影响鸽体阶段性的营养需求,建议鸽友,在决定配方之前,要考虑鸽子各阶段需要之营养为要。目前市面上提供做为鸽子饲料原料种类很多,只要具备有基本饲料常识,应该可以配出适合之配方饲粮。

1.在饲料原料选择方面:

奥夫?贝克先生一再强调不使用蚕豆饲喂鸽子,是因为生蚕豆含有胰蛋白脢抑制因子,容易引起鸽子肠胃消化吸收不良,以及排水便之现象。据笔者研究,豆类大多含有抗营养物质,须经过额外处理才能供做饲料用。一般处理方法有蒸煮、发芽及发酵等方法。通常所见之抗营养物质有蛋白质抑制脢因子、甲状腺肿源、氰化物、抗维生素因子、金属结合因子、拟血素及山黧豆素。

至于奥夫?贝克大师惯用又大量使用的豌豆,乃因是豆类中含有蛋白质最多的饲料,而蛋白质是构成筋肉、血液、内脏器具、软骨的主要成分。而豌豆圆滑无芒易食,是鸽子最嗜好的豆类。而且多食豆类,对幼鸽可促进发育,对赛鸽或种鸽可以弥补其消耗的热能及恢复生长伤处的新肉;也能保持鸽子的健康状态且增进食欲。在豆类饲料中又以豌豆为最好。成熟时有茶褐色豌豆与绿色之青豌豆、以及未成熟之带荚豌豆,而豌豆随成熟度之增加所含蔗糖逐渐转变成淀粉,一般未成熟者蛋白质及糖分较多;成熟者淀粉及纤维等多醣类较多。青豌豆维生素含量较高。豌豆如有短缺时,可用绿豆、花豆、代替。其中绿豆性寒,不宜多量,炎暑夏天或闷热季节可酌量饲喂(代替豌豆25%之量)。某些品种的豌豆含单宁太高,要避免使用。

奥夫?贝克先生也非常重视饲料的品质,他要求必须采用饱满的种粒,也并不能受潮,以及有发霉现象。这些因素在在对鸽子的发育健康以及防止感染疾病之基本观念。

贝克先生对饲料配方亦有高人一等的措施:

2.在蛋白质需求方面:

选择使用优质,而且容易消化吸收的原料,并且依视鸽子,在生长各阶段,所需要营养区分配料确实是一位很专业的养鸽家。就以他采用豌豆75﹪、玉米25﹪的饲粮做为母鸽喂饲乳鸽之用;种鸽这个阶段哺育乳鸽需要耗损很多营养,同时乳鸽也正以倍增的旺盛成长,具有充分足够的营养是孕育杰出优秀比赛鸽的首要件。这个配方经计算,蛋白质含量有17.8﹪左右,以鸽子的生理需求绝对有其必要性。在国内,如此操作方式据了解是相当少数(几乎没有),当然要达到这种营养成份的饲料配方有许多方法,然而具备应有之常识是鸽友不可不知。除此之外,在幼鸽阶段也供应一些动物性蛋白质(如小蠕虫、蚯蚓)。使用豌豆60﹪(tamania)、玉米(US

corn40﹪饲喂幼鸽的蛋白质含量有15.8﹪,不知鸽友们饲喂幼鸽饲料的营养成份足够吗?

3.在纤维质需求方面:

国内养鸽朋友,习惯以稻谷做为纤维质来源,就笔者所知,稻谷之纤维质粗且具有韧性,比未脱壳的大麦与燕麦之纤维在鸽子的消化效率上较差,因此,建议鸽友可以大胆使用大麦与燕麦做为替代稻谷,对鸽子的发育与健康应该有正面的效果。

4.维他命需求方面:

只有在幼鸽时期,额外补充一些维他命D就足够。

5.矿物质需求方面:

强壮骨胳使用矿物盐加上磷酸钙,然而笔者认为尚需要配合微量元素如;铜、锌、锰、铁、镁等才能使鸽子的羽毛、血液、肌肉、神经细胞达成完善之发育。

6.其它:

使用海藻,海藻中含有非含氮有机物30%60%,包括海藻胶、淀粉、甘露醇、海藻醣胶、纤维素,有效促进肠道消化及吸收。也含有丰富的矿物质及微量元素20%30%,具有独特之优点。通常多以有机型态存在,且不易产生氧化破坏,容易吸收利用。碘、铁含量高。丰富的维生素,如维生素ECB1B2等。对某些刺激鸽体生长及强化免疫作用的活性成份如多醣(Fucoidan)、植物色素等。具抗氧化作用,可降低或避免自由基对细胞膜之破坏。对比赛鸽的帮助有极大的功效。

7.有时候,供应一些枫豆和煮熟的马铃薯及米加烤面包屑加扁豆饲喂鸽子

因为饲料中的许多抗营养成分,已经被转化成为容易被消化吸收对健康有极大帮助。关于许多鸽友时常感觉大麦的嗜口性不如玉米,主要是大麦含有一些“涩味物”,此乃酚类成分所致(系由数单宁组成,该物质60%存于外皮中,10%在胚芽内)。并且大麦有可能感染麦角、霉菌等维生物,而造成中毒或利用率降低,所以避免使用等级较差之大麦就可以了。

8.砂砾、青蔬菜及干燥土壤的供应

为了补足鸽子在发育期与季节性之微量营养元素的补充。与目前我们普遍使用的红土矿盐有异曲同工之处。

有关鸽子饲料的原料,笔者曾经在本刊登载,有兴趣之鸽友可以调阅熟读,对如何养育出健康又耐翔竞赛鸽的饲料配方一定有很大的帮助。

奥夫?贝克先生,以一位玻璃厂工人,转成釉彩工人,对养鸽子纯为兴趣使然,全心的投入和细心的钻研是成为名养鸽家之基本要素。提供以上的资料,是笔者盼望鸽友们能择其善而固执,有朝一日亦能成为台湾之奥夫?贝克。

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