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鸽哨京音：老北京的标志性声音

来源：京郊日报   发表时间：2018-03-22 10:43:14   浏览数：3662   转到我空间  分享到随写  分享到鸽友社区
  都说乡音乡韵最动情。鸽哨，无疑是老北京的标志性声音。每当那“嗡嗡嘟嘟”的声音在天空中回响，总能勾起人们对老北京的乡思乡愁。当城市的喧嚣逐渐挤走了鸽哨声声，在通州区宋庄镇小营村，77岁的薛华老人，依然痴迷鸽哨制作。36年来，他制作了数不清的鸽哨，结交了成百上千的鸽哨爱好者，也在京郊农村的广袤天空中，留住了老北京人那魂牵梦萦的京音京韵。

  昨天，刚一走进小营村，耳边已传来童年记忆里常会听到的鸽哨声，忍不住抬头搜寻，一群鸽子振翅划过天空。当天，村民小赵刚调驯好了10羽鸽子，正试着放飞。

  鸽群回到笼舍后，小赵捉住其中一羽察看。这羽鸽子的尾部，绑着一只“众星捧月”鸽哨。红褐色的鸽哨与灰蓝色的鸽羽相映成趣。这只鸽哨正是薛华老人的作品。

  “众星捧月”鸽哨的大小和鸡蛋差不多，掂起来，分量也不重。“鸽哨沉了，鸽子受罪，再复杂的鸽哨，都绝不能超过10克。”薛华用粗糙的手指轻抚着其中一只鸽哨，在他制作的鸽哨中，最复杂的“35眼”是最重的，也没有超过10克，最轻的仅两三克。

  对鸽哨的分量，薛华不用精密仪器来称量，全凭一双手来感觉。沉迷鸽哨制作36年，用哪种材料来制作，制作后的效果、分量，他都门儿清。

  鸽哨不仅要轻，还要材质坚固，声音和谐悦耳。竹子、芦苇秆、葫芦等传统乐器制作材料，就成了最佳选择。碗口粗的厚实毛竹，劈成片，经过泡、削、挖圆、拼接，最后变成比一分钱硬币还小的星子肚；质地紧实的竹筒，细细刮去竹管外皮及竹肉，只留下一层薄如纸的竹黄，成为联筒类鸽哨的哨筒；随处可见的小葫芦，经过去瓤、打磨，变成葫芦类鸽哨的主体。

  薛华制作鸽哨时，手不抖、眼不花，细小到仅1毫米粗细的“小崽”开缝，他都信手拈来。他甚至还琢磨出了使用橘皮、桂圆壳等材料，制作特色鸽哨。

  “每只鸽哨做好后，都得细细地试音。”薛华说，试音的方法是他一点点摸索出来的。截口的大腔要比小腔发出的声音高两到三度，“三联”“五联”等联筒类鸽哨，每个哨筒的音儿都要彼此和谐，最后的成品绑到鸽子身上，在空中划过时，才能发出悦耳动听的声音。

  薛华老人制作鸽哨，严格按照传统工艺操作，一只“众星捧月”他要用三四天时间才能完成。做好后，还要用上好的颜料上两遍色，再刷两遍上好的清漆，才算完工。有人用操作更简单、省时省力的机械来代替手工削制，可他却从不肯偷工减料。

  薛华制作的鸽哨，每只底部都刻有一个他名字的“华”字，这是市级非物质文化遗产鸽哨的传统做法，既指明了鸽哨制作者，也是鸽哨的“售后三包凭证”。

  三联书店1989年出版的一本《北京鸽哨》，成为薛华老人案头最常翻动的教科书。在这本书中，编纂者文物鉴定家王世襄通过图文并茂的方式，展示了老北京传统的鸽哨种类与技巧。

  薛华老人做鸽哨讲究，在京城乃至河北等周边省市的同好中颇有名气。时常有同好或拨打电话，或登门拜访，请老人制作鸽哨。一只制作复杂、品相和声音上佳的鸽哨能卖到几百上千元。薛华老人却从不为接到大单而赶活儿，他说：“咱做这个，图的并非能卖多少钱，而是那从小到大，刻进了魂儿里的声音。”

  眼下，他又新收了一位徒弟，就是前文中放鸽子的村民小赵。这几年，时常有人登门拜师，薛华老人都倾囊相授。他希望，通过小小的鸽哨，能将这份承载着老北京记忆的空中乡音一直传承下去。

坐在屋里，细细打磨，薛华心中是满满的幸福感。

薛华（左）向徒弟小赵传授绑鸽哨的技巧。

每只鸽哨底部，都刻有一个“华”字，这代表着薛华是这项技艺的传承人。

白羽划空，鸽哨声声，这曲北京空中的乡音，勾起深藏在北京人心中难以割舍的记忆。

这是薛华最爱查阅的《北京鸽哨》，书中收录了各大名家制作鸽哨的方法和技巧。

从竹筒到精美的哨筒，全凭薛华一双粗糙的大手制作完成。

工欲善其事，必先利其器。和雕刻工艺大师一样，薛华惯用的鸽哨制作工具，大都由自己精心打磨。

讲述北京鸽哨和鸽哨背后的故事，是薛华制作鸽哨之余最大的爱好。

本报记者 高珊珊/文 宋佳音/摄

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