云南昆明天品茶叶有限公司旗下、天品茶叶庄陈普洱茶庄推出的一款书籍式装潢砖茶中，随砖茶附送有一册《心香一瓣》的介绍普洱茶的小书本。我在品茶之余多次翻阅了小册子，对普洱茶也有了初步的认识。书中介绍了清代宋士雄在《随息居饮食谱》中叙述普洱茶的功效：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，涤热消痰，肃肺胃，明目解渴，普洱产者，味重力竣，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛，霍乱痢疾等症初起，饮之辙愈。”后面的“霍乱痢疾等症初起，饮之辙愈”给我留下了很深的印象，所以平时就利用饮用后的普洱茶，加上开水后给鸽子饮用，作为预防，效果还是蛮不错的。
上个月底，好友李武贤参加了俱乐部组织的秋训。期间在训放汕头归巢的鸽子中，发现有一只鸽子出现了呕吐和消化不良、精神萎靡不振并伴有水便的现象。刚开始时他并不太在意，所以没有及时的将鸽子隔离。或许是其它鸽子吃到了呕吐出来、感染了病毒的饲料，又可能是在集鸽装笼运输当中受到了其它带病鸽子的传染，很快赛飞鸽群中有多羽鸽子也出现了同样的症状，而且最先出现病征的那只鸽子在两天后经医治无效很快死去，一时之间竟不知所措。我获悉后建议他用普洱姜茶给鸽子灌服治疗，同时给鸽子喂食红土丸，并且控制饲料，只给少量稻谷。鸽子在他精心照料下，几天后皆悉数康复，足见普洱姜茶的疗效是显著的。
我很喜欢书中推荐的《饮茶歌诀》：“烫茶伤人；糖茶和胃；姜茶治痢；饭后茶消食；酒后茶解醉；空肚茶心慌；午茶提神；晚茶失眠；隔夜茶伤脾；过量茶消瘦；淡茶温饮，清香养人。”其中的“姜茶治痢”、“淡茶温饮，清香养人”尤为喜欢。
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